U Edukativnom centru za obuke u profesionalnim i radnim veštinama održana je radionica “Craft piva – nezaobilazni činilac profita u ugostiteljstvu” u organizaciji Unije poslodavaca Vojvodine i Edukativnog centra.
Uvodnu reč je imao direktor Edukativnog centra za obuke u profesionalnim i radnim veštinama – Đurađ Milanović, a kratak opis rada i zalaganja Unije poslodavaca Vojvodine je predstavio njen predsednik Stanko Krstin.
Ovu interaktivnu radionicu je održao Dejan Smiljanić – predsednik udruženja malih nezavisnih pivara Srbije, a prisustvovali su brojni predstavnici ugostiteljskog sektora sa teritorije AP Vojvodine.
Predstavljen je kratak istorijat craft piva, bitni faktori koji utiču na kvalitet piva, razlika između komercijalnih piva i craft piva, pravilno usluživanje (serviranje) craft piva u ugostiteljstvu, povezanost kvaliteta craft piva i profita u ugostiteljstvu, kao i prepoznavanje kvaliteta craft piva kroz degustaciju.
Ovo je druga radionica u saradnji Edukativnog centra i Unije poslodavaca Vojvodine, a sledeća se već planira!